今年5月21日，是联合国确定的首个“国际茶日”。习近平总书记向“国际茶日”系列活动致信表示热烈祝贺。习近平指出，茶起源于中国，盛行于世界。联合国设立“国际茶日”，体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视，对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。
为了深入学习贯彻习近平总书记关于“国际茶日”系列活动致信的精神，生命科学学院于5月21日举办首届“5.21国际茶日”活动，活动主题为“茶和世界，共品共享”。校党委书记夏良玉出席活动，生命科学学院院长刘伟、党委副书记张秋良（主持工作）、茶产业与文化研究所负责人陈赞琴、茶学教授蔡烈伟、茶学博士郑世仲、徐礼羿等参加了本次活动。
活动伊始，夏书记指出：“联合国大会将每年5月21日确定为国际茶日，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。闽东拥有悠久的茶叶发展史，红茶、绿茶、白茶、花茶，质地优良，名茶甚多。今天的活动就针对中国不同地市红茶、绿茶、乌龙茶进行简单评审交流，并以此为契机，进一步传播弘扬茶文化，提升茶文化影响力”。
评审会上，与会专家按照《国家标准茶叶品质审评的程序及步骤》对不同地市的红茶、绿茶、乌龙茶茶样进行评审，评审环节包含对茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目进行评价。会上，各位专家各抒己见，现场欢声笑语，场面热闹融洽。
活动最后，刘伟院长表示，本次“国际茶日”活动的成功举办，一是希望能够助力于闽东茶文化推广，二是为学院茶专业教师提供评审培训提升，三是为学院人才培养做出贡献。希望今后更多学生能够投身茶产业，服务乡村振兴。
