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宁德市第二届茶艺职业技能大赛在我校成功举办
作者: 点击数: 时间:2023-05-23

5月20日,由我校及宁德市人力资源和社会保障局等6家单位联合主办的宁德市第二届茶艺职业技能大赛在我校正式拉开帷幕。此次活动旨在贯彻落实习近平总书记“茶产业、茶文化、茶科技”统筹发展的重要论述,大力弘扬劳模精神、工匠精神,推进我市茶产业高技能人才队伍建设。来自宁德9个县市的10支代表队,35名茶艺师同场竞技,在两天的比赛中,展现出扎实的基本功和精湛的茶艺技术。

此次大赛邀请福建农林大学园艺学院教授孙云担任裁判长,福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师苏峰等12人任裁判。伴随着古典清雅的音乐,茶艺师气定神闲、举止优雅,温杯、置茶、冲泡、奉茶……一双双巧手在茶席间流转,瞬间茶香四溢,也为现场观众带来了韵味十足的茶艺展示。

在规定茶艺演示环节选手们统一茶样、统一器具、统一基本流程,动态地演示玻璃杯冲泡绿茶技法、盖碗冲泡工夫红茶技法、双杯小壶冲泡乌龙茶技法,通过将茶艺表演与茶文化的融合,给大家传递享茶、品茶的美学空间。在自创茶艺演示环节,选手们发挥自己的灵感和创意,围绕“奋进新征程”、“当地民俗文化与茶”、“乡村振兴”等主题,设计独具匠心的茶席和背景,配合着优雅动人的茶艺演示,在娓娓道来的现场解说下,展现出新一代茶艺人对于传统茶艺文化的传承与创新,为现场的评委观众带来一场又一场味觉、视觉、听觉盛宴。在茶汤质量比拼环节,选手们通过对茶汤调控能力、茶叶品质表达能力以及接待礼仪能力等三方面展开精彩角逐。

参赛选手们通过茶艺表演,展示出自身茶艺技能,更展示出茶文化的魅力,表达出作为茶人对中国优秀传统文化的传承和发展,为进一步提升我市茶产业发展添砖加瓦。

经过专业评委的严格评选,来自福鼎市代表队的李思维获得此次大赛第一名,雷爱清获得第二名,林蝉娟获得第三名。


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